COMO EN CASA DE MAMÁ

Disfruta de la buena cocina como en casa de mamß: 100 recetas perfectas para compartir con los tuyos Los sabores y aromas de los platos cocinados por madres y abuelas forman parte de nuestra memoria y nos evocan momentos felices. Para aquellas personas que deseen revivirlos, este libro les explica de una manera muy sencilla y paso a paso c¾mo preparar arroces y ensaladas, sopas y guisos, deliciosos postres e incluso maravillosos panes. AutÚntica cocina casera al alcance de todos. Josep Maria y Carme, con una amplia experiencia en el mundo de la pastelerÝa y la restauraci¾n, ya han compartido sus recetas familiares con casi medio mill¾n de seguidores en su canal de YouTube, ½El Forner de Alella+, y re·nen aquÝ 100 platos imprescindibles, variados y sabrosos. Un libro bellamente ilustrado que evoca el recetario de nuestra madre y que harß feliz... a quien cocina todos los dÝas, a quien se inicia en los fogones y a quien desea seguir disfrutando de la buena cocina como en casa de mamß. De los bu±uelos de bacalao a las croquetas de jam¾n, del salmorejo a las lentejas estofadas, del arroz de calamares a la lubina